Mùa hè nóng bức khiến nhiều cô gái e ngại việc thưởng thức cà phê nóng. Tuy nhiên, với sự xuất hiện của cafe cold brew, bạn hoàn toàn có thể giải nhiệt và tận hưởng hương vị cà phê thơm ngon mà không lo bị nóng.
Cafe cold brew là gì?
Cafe cold brew là cà phê được pha chế bằng cách ngâm cà phê xay trong nước lạnh từ 12 đến 24 tiếng. Phương pháp pha chế này giúp chiết xuất cà phê chậm rãi, tạo ra một thức uống có vị ngọt thanh, ít chua và đắng hơn cà phê pha nóng truyền thống.
Lý do cafe cold brew là lựa chọn mới cho con gái trong mùa hè:
- Hương vị thơm ngon, dễ uống: Cafe cold brew có vị ngọt thanh, ít chua và đắng hơn cà phê pha nóng, phù hợp với khẩu vị của nhiều cô gái.
- Giải nhiệt hiệu quả: Cafe cold brew được pha chế bằng nước lạnh nên có khả năng giải nhiệt tốt hơn cà phê nóng.
- Tốt cho sức khỏe: Cafe cold brew chứa ít axit hơn cà phê pha nóng, do đó tốt hơn cho hệ tiêu hóa.
- Có thể pha chế nhiều thức uống khác nhau: Cafe cold brew có thể sử dụng để pha chế nhiều thức uống khác nhau như sữa chua cafe, kem cafe, cocktail cafe,…
Cách pha chế cafe cold brew tại nhà:
- Nguyên liệu:
- 100g cà phê rang xay
- 1 lít nước lọc
- Bình thủy tinh hoặc bình nhựa có nắp đậy
- Cách pha chế:
- Cho cà phê rang xay vào bình thủy tinh hoặc bình nhựa.
- Đổ nước lọc vào bình, khuấy đều.
- Đậy nắp bình và để cà phê ngâm trong tủ lạnh từ 12 đến 24 tiếng.
- Sau khi ngâm đủ thời gian, lọc cà phê và thưởng thức.
Lưu ý:
- Nên sử dụng cà phê rang xay nguyên chất để pha cafe cold brew.
- Có thể điều chỉnh lượng cà phê và nước lọc theo khẩu vị.
- Cafe cold brew có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 3 đến 5 ngày.
Cafe cold brew là một thức uống thơm ngon, giải nhiệt tốt và tốt cho sức khỏe. Đây là lựa chọn mới cho con gái trong mùa hè. Hãy thử pha chế cafe cold brew tại nhà để thưởng thức hương vị tuyệt vời của thức uống này.
